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A collection of recipes from around the world.

Featured Recipe

Chicken Vindaloo

Chicken Vindaloo is a hot and spicy chicken curry from the Goa region of India. Vindaloo is often served with rice or naan bread; it goes particularly well with raita. Vindaloo has grown in popularity in the UK, where it is often made with lamb, prawns, or vegetables such as mushrooms.

Featured Ingredient

Whole, ripe, fresh tomato

The tomato is a fruit native to North America that is considered a vegetable when cooking. Tomatoes are available fresh during the summer or canned or dried year round. They are rich in vitamins and antioxidants. Tomatoes traditionally are used in salads, and sliced tomatoes are used to garnish sandwiches. Our tomato recipes include Vegetarian Soft Tacos and Jambalaya.

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