De Turismo gastronômico à exploração de cavernas: o que fazer em Porto Rico

Porto Ricoconta com uma identidade cultural única, que mescla elementos indígenas, africanos, espanhóis e norte-americanos, refletidos em suas músicas, danças, festas e tradições populares. Descendentes do povo indígena taíno, os porto-riquenhos se autodenominam “boricuas”, palavra que remete à cultura, gastronomia, natureza e modo de vida locais.

A culinária porto-riquenha também recebeu uma mistura de sabores e tradições, tornando-se um atrativo para aqueles que apreciam uma alimentação balanceada, com vegetais, frutas, arroz, carnes e temperos variados.

Diferente de alguns destinos caribenhos cujo principal atrativo são as praias, Porto Rico oferece uma gama de atividades que podem ser realizadas em poucos dias e atendem desde o viajante aventureiro até aqueles que procuram por luxo e bem-estar.

Veja dicas do que fazer durante 4 dias em Porto Rico:

Dia 1: Passear por Viejo San Juan e fazer um tour gastronômico

Onde o passado encontra a modernidade, Viejo San Juan se destaca por sua arquitetura histórica e colorida, o paralelepípedo ainda intacto, as praças conservadas e a diversidade de estabelecimentos comerciais – móveis, joalherias, lojas de departamento, restaurantes e bares, hotéis, igrejas e museus.

O visitante que caminha por essa região poderá desfrutar de uma gastronomia de primeira, muitas sobremesas e drinks com frutas, além de lojas de alto padrão e outras mais acessíveis – e desejadas – como a Marshalls, por exemplo, com roupas, itens de decoração, perfumes e mais.

E falando em gastronomia, o Flavors of San Juan propõe tours em que os visitantes podem mergulhar na culinária local, conhecendo um pouco mais sobre sua rica variedade de sabores e os principais chefs porto-riquenhos. O atrativo oferece roteiros que mesclam história e gastronomia, coquetéis artesanais e paradas em cinco restaurantes com direito a muitas degustações.

“Porto Rico tem um potencial enorme para o Turismo gastronômico. De uns cinco anos para cá nossos chefs de cozinha passaram a investir ainda mais em uma gastronomia mais requintada, de primeira qualidade. A culinária porto-riquenha consegue combinar pratos tradicionais locais e inspirações asiáticas e de demais países da América Latina”

Diretora de Relacionamento do Discover Puerto Rico, Valeria Ayala.

Dia 2: Ter uma experiência de Agroturismo e aproveitar os outlets

Sim, em apenas um dia em Porto Rico é possível conhecer uma fazenda sustentável e fazer compras nos outlets de marcas premium. Localizado no município de Manatí, a cerca de 45 minutos de San Juan, o Frutos del Guacabo nasceu com o objetivo de promover uma alimentação mais saudável, amiga do meio ambiente e que valoriza a produção local, em menor escala e sem uso de inseticidas.

Em parceria com agricultores, o local cultiva diversas folhas e flores comestíveis que são usadas pelos chefs na produção de temperos e na apresentação de coquetéis. Melão, pepino e manga também estão entre os alimentos cultivados no Frutos del Guacabo, além da criação de cabras que, a partir do seu leite, são produzidos queijos e iogurtes.

Os visitantes podem desfrutar de um tour pelos espaços, conhecendo a hidroponia (técnica de cultivo sem solo) e degustando flores, frutas, sucos e mais pratos preparados no local.

E depois de encher a barriga com uma culinária saudável sem transgênicos, é possível ir até o município de Barceloneta aproveitar os outlets de diversas marcas premium como Adidas, Nike, Vans, Calvin Klein, Lacoste, Oakley, Guess, Ralph Lauren, Forever 21, Tommy Hilfiger, entre muitas outras.

A maioria dos estabelecimentos oferecem descontos e até segunda peça grátis, além de um clube vip com mais promoções. Próximas às lojas, ainda há diversas opções de restaurantes e lanchonetes.

Dia 3: Ir até Arecibo e Río Grande para explorar cavernas e bosques

Porto Rico tem cerca de duas mil cavernas, que são refúgios de aves, répteis e plantas, além de artes rupestres do povo indígena taíno, que viveu na ilha caribenha antes de ser escravizado pelos colonizadores espanhóis.

Uma dessas cavernas cheias de histórias – e com uma vista espetacular – é a Cueva Ventana, em Arecibo, considerada um dos principais atrativos de ecoturismo do destino. Em um tour de cerca de 1h30, os visitantes têm contato com formações rochosas impressionantes, diversas aves – dos passarinhos aos morcegos – e ao legado dos povos originários.

O roteiro termina com uma vista panorâmica do vale do Río Grande, um dos maiores municípios da região Leste de Porto Rico, situado a 30 minutos do Aeroporto de San Juan. O destino é conhecido, principalmente, pelos campos de golfe premiados, os resorts de luxo à beira-mar, os restaurantes de primeira e um dos atrativos que os porto-riquenhos mais têm orgulho: El Yunque.

El Yunque é um bosque tropical com cerca de 28 mil hectares repletos de trilhas, cachoeiras e riachos. Parada obrigatória para os viajantes amantes da natureza, o local ainda tem 240 espécies de árvores e permite a prática de canionismo, escalada, rapel e tirolesa.

Conheça os tours na Cueva Ventana aqui e acesse mais informações sobre El Yunque neste link.

Dia 4: Preparar seu próprio rum e experimentar os restaurantes do distrito gastronômico

Conheça de perto a história do rum mais antigo de Porto Rico em um tour pela fazenda Ron del Barrilito. O programa possibilita que os visitantes tenham contato com todo o processo de preparação da bebida, degustem alguns drinks e ainda tenham a experiência de ser um bartender por um dia.

Depois de experimentar diferentes tipos de bebidas com rum, a dica é matar a fome no Distrito T-Mobile, ao lado do Centro de Convenções de Porto Rico. O local tem diversas opções gastronômicas – entre elas asiática, latina e norte-americana – além de cinema, tirolesa e o Coca Cola Music Hall, com apresentações ao vivo.

O Portal PANROTAS viaja a convite do Discover Puerto Rico e Copa Airlines, com proteção GTA.

Fonte: PANROTAS