A arte de transformar carne em experiência
Um bom churrasco começa muito antes da primeira brasa -ele começa na filosofia e na técnica de quem prepara. Para celebrar o Dia…
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Japão propõe ações para acelerar abertura comercial à carne brasileira
O primeiro-ministro do Japão, Shigeru Ishiba, propôs ações para acelerar a abertura do mercado japonês à carne bovina do Brasil. A demanda histórica dos produtores brasileiros foi um dos temas… Continue a ler »Japão propõe ações para acelerar abertura comercial à carne brasileira
Lula viaja ao Japão para discutir acordo com Mercosul e carne bovina
O presidente Luiz Inácio Lula da Silva viaja ao Japão e ao Vietnã entre os dias 24 e 29 de março. No Japão, Lula vai negociar a abertura do mercado japonês… Continue a ler »Lula viaja ao Japão para discutir acordo com Mercosul e carne bovina
Sobrou carne do Ano-Novo? Veja como reaproveitar
Sobrou carne da ceia de Ano-Novo? Não se preocupe: aqui estão algumas ideias deliciosas para reaproveitar e evitar desperdícios.
As festas de fim de…
China abre investigação sobre importação de carne bovina
A China abriu investigação sobre a importação de carne bovina pelo país no período de 2019 ao primeiro semestre de 2024. A apuração para fins de aplicação de salvaguardas, termo técnico que envolve a proteção de setores estratégicos, foi anunciada na sexta-feira (28) e abrange todos os países exportadores para o país asiático, incluindo o […]…
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Cortes alternativos de carne são boas pedidas para o churrasco; veja como fazer
O universo do churrasco vai muito além do óbvio. Há cortes alternativos que surpreendem pelo sabor, textura e preço. Veja, a seguir, as…
Quarter Pounder retornará ao cardápio do McDonald’s após a empresa descartar a presença de E. coli na carne bovina
O McDonald’s anunciou que os hambúrgueres Quarter Pounder retornarão aos restaurantes afetados por um surto de E. coli na próxima semana, durante uma coletiva de imprensa no domingo (27). O anúncio foi feito no momento em que o Departamento de Agricultura do Colorado informou que as amostras de carne bovina do Quarter Pounder retiradas dos […]…
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O sal grosso tradicional saiu de moda na carne?
Será que o tradicional sal grosso, tão querido nos churrascos, perdeu seu lugar de destaque? Na verdade, a resposta é um pouco mais…
Churrasco sem desperdício nem falta de carne
Com essas dicas você nunca mais vai desperdiçar ou deixar faltar carne no churrasco!
Leia mais (06/24/2023 – 14h28)
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FSIS anuncia recall de mais de 2 mil libras de produtos feitos a base de carne moída crua
O U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service (FSIS) anunciou na última quinta-feira (20) um recall da empresa Weinstein Wholesale Meats, Inc. que está recolhendo mais de 2.100 libras de carne moída crua depois de descobrir que o produto pode estar contaminado com materiais estranhos, especificamente pedaços de neoprene. O recall foi iniciado […]…
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Brasileiro acusado de homicídio é preso em Portugal com suposta carne humana na mala
O brasileiro Begoleã Fernandes, de 26 anos, foi preso na segunda-feira (27), no Aeroporto Internacional de Lisboa, ao ser barrado pelas autoridades de migração portuguesas portando um passaporte italiano falso. Ele tentava embarcar para Belo Horizonte (MG). Ao revistarem a bagagem do homem, os agentes encontraram outros documentos falsificados, além de roupas manchadas de sangue […]…
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