Deep dish: a pizza que é símbolo de Chicago
Um saboroso périplo em busca da pizza de borda alta que é quase uma torta. Spoiler: as melhores podem não estar nos endereços que clamam por sua invenção …
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Pizza de cachorro-quente, uma tradição italiana
A culpa é toda minha, eu sei.
Leia mais (02/03/2025 – 19h24)
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Alex Atala gosta de pizza com ketchup
Fique tranquila, Vera: este não é um spoiler do Roda Viva que vai ao ar na noite desta segunda (13), com o chef…
Calabresa é a pizza favorita dos brasileiros
Calabresa é o sabor de pizza favorito do brasileiro: isso é que aponta uma pesquisa feita para a Abia (Associação Brasileira da Indústria…
Pizza das ruínas de Pompeia impõe dilema para os napolitanos
Meu amigo Giuliano nasceu em Pompeia, na Itália, que abriga o mais preservado sítio arqueológico da Roma antiga. Ainda não entendi o porquê,…
Arqueólogos encontram registro de pizza de mais de 2 mil anos em ruínas de Pompeia, na Itália; veja vídeo
Afresco, achado em parede de casa da cidade destruída há 2.000 anos pelo vulcão Vesúvio, pode ser primeiro registro da iguaria no país. Governo da Itália descobre pintura de uma…
Historiador italiano questiona origem da pizza e gerar furor na Itália
Alberto Grandi, pesquisador de história da alimentação da Universidade de Parma, coloca ainda em questão a origem de pratos como carbonara, tiramisu e panetone. Pizza do restaurante “A Pizza…
Ketchup na pizza é o menor problema dos paulistas
Uma vídeo de campanha do PT mostra Fernando Haddad, candidato ao governo de São Paulo, fingindo comer pizza. Então uma mão lhe estende…
A melhor pizza do mundo não está em Nápoles
A Pepe in Grani virou um fenômeno e merece toda a fama que vem ganhando, inclusive com um episódio inteiro no recente Chef’s Table, da Netflix …
As 11 melhores cidades do mundo para comer pizza – uma fica no Brasil!
Ranking foi criado com base nas cidades com pizzarias mais premiadas …
Pizza de São Paulo perde para 18 países, aponta ranking
Itália, Estados Unidos, França, Espanha, Austrália, China, Inglaterra, Japão, Dinamarca, Áustria, Alemanha, Bélgica, Tailândia, Argentina, Suíça, Holanda, Nova Zelândia e Portugal.
Leia mais (09/20/2022…