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Mato Grosso do Sul realiza, nesta sexta-feira (14) e sábado (15), o evento Mesa, em Campo Grande (MS), reunindo chefs de todo o Brasil para cozinhar com inspirações sul-matogrossenses.
A opulência da natureza, o pintado e o pacu dos rios que cortam o Pantanal, a castanha de baru, a guariroba, o pequi, o tereré, as PANC, a carne do campo aberto, o vori-vori, a influência boliviana e paraguaia que entrou pela fronteira e ficou no prato. Tudo isso faz parte da programação, com jantares que compõem o evento, nos dias 13, 14 e 15.
O encontro está sendo realizado no Centro de Convenções Arq. Rubens Gil de Camillo. As inscrições para aulas shows abertas podem ser feitas pelo site da Prazeres da Mesa, que realiza o evento em parceria com a Fundtur-MS.
Confira a programação:
DIA 14
- 10h00: Abertura Oficial do Evento – Auditório Manoel de Barros
- 11h00: Rodrigo Oliveira – Cozinha
- 111h15: Mohamad Hindi – Auditório Germano Barros de Souza
- 11h15: Ricardo Cher – Cozinha 2
- 12h15: Ivan Achcar – Auditório Germano Barros de Souza
- 12h15: Cadu Evangelisti – Cozinha 1
- 12h30: Juanita Battiani – Cozinha 2
- 13h30: Marcos Livi – Cozinha 1
- 13h45: Indiara Múcio – Cozinha 2
- 14h00: Mara Salles – Auditório Germano Barros de Souza
- 14h30: Jonas Eduardo Nascimento – Sala de Degustação
- 14h45: Igor Yukio Suzukawa – Cozinha 1
- 15h00: Magda Moraes e Lidia Aguilar Leite – Cozinha 2
- 16h00: Lucas Corazza – Cozinha 1
- 16h15: Paco Kawijian – Cozinha 2
- 17h15: Jessica Trindade – Cozinha 1
- 17h30: Sandro Zini e Arildo Flores – Cozinha 2
- 17h30: Dany Thomaz, Rodrigo Oliveira, Rosa Moraes e Georges Schnyder – Auditório Germano Barros de Souza
- 17h30: Jonas Eduardo Nascimento – Sala de Degustação
DIA 15
- 11h00: Paulo Machado e Albertina Terena – Cozinha 1
- 11h15: Lucas Caslu e Nilton Shimada – Cozinha 2
- 11h30: Jefferson Rueda – Auditório Germano Barros de Souza
- 12h15: Ian Baiocchi – Cozinha 1
- 12h15: Anne Bartira, Bruna Gasparini, Nadia Ayumi Arakaki, Daniele Flores e Andrea Schwarz. Mediação: Mariella Lazaretti – Auditório Germano Barros de Souza
- 12h30: Sylvio Trujillo – Cozinha 2
- 13h30: Camila Willig – Cozinha 1
- 13h45: Marlon Libório e Maria das Graças de Oliveira – Cozinha 2
- 14h00: Rosa Moraes, Diogo Wendling e Ivan Achecar. Mediação: Georges Schnyder – Auditório Germano Barros de Souza
- 14h30: Ana Cláudia Perroni Lima – Sala de degustação
- 14h45: Flávia Quaresma – Cozinha 1
- 15h00: Ivan Ralston – Auditório Germano Barros de Souza
- 15h00: Andressa Sandri e Reni Garcia – Cozinha 2
- 16h00: Teresita O’Hara e Arami O’Hara – Cozinha 1
- 16h00: Hipólito Lima e Regina Nuruki – Sala de degustação
- 16h15: Dona Domingas Torales, Maria Adelaide de Paula Noronha, Cristina da Rocha, Lidia Aguilar Leite, Tainá Elias Lopes, Kalymaracaya e Jadi Tamasiro. Mediação: Elis Regina Nogueira – Auditório Germano Barros de Souza
- 16h15: Bruna Lopes e Fábio Hasegawa – Cozinha 2
- 17h00: Filme – Mulheres da Fronteira: Uma Comitiva de Sabores pelo Pantanal – Direção do chef Paulo Machado – Auditório Germano Barros de Souza
- 17h15: Gabriel Pimentel – Cozinha 1
- 17h30: Dedê Cesco – Cozinha 2
Fonte: PANROTAS