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Quanto custa comer nos primeiros restaurantes do Brasil — e da América Latina — com 3 estrelas Michelin

Pratos no Tuju e no Evvai Reprodução/Instagram Dois restaurantes brasileiros conquistaram três estrelas no Guia Michelin 2026, anunciado nesta segunda-feira (13). Com isso, o Brasil se tornou o primeiro país… Continue a ler »Quanto custa comer nos primeiros restaurantes do Brasil — e da América Latina — com 3 estrelas Michelin

O brasileiro que liderou revolução global na ciência dos alimentos: ‘Ultraprocessados são desenhados para enganar o apetite. Você quer comer sempre mais e mais’

O epidemiologista brasileiro Carlos Augusto Monteiro ganhou notoriedade internacional pelas pesquisas que culminaram na criação do conceito de alimentos ultraprocessados — que virou tema de uma série de publicações no… Continue a ler »O brasileiro que liderou revolução global na ciência dos alimentos: ‘Ultraprocessados são desenhados para enganar o apetite. Você quer comer sempre mais e mais’