Pernil assado com cebola e batata
Esta receita de pernil foi preparada por mim e minha irmã Lila em novembro desse ano, celebrando um prazeroso e raro encontro familiar. Nosso desafio foi deixar a carne com o memorável e inesquecível sabor daquela que a mamãe (mainha) preparava. Entre muitas opiniões, bate-bocas e risadas, obtivemos sucesso total; um pernil suculento e saborosíssimo. …
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