A pizza ‘artesanal’ da Seara e outras mentiras da indústria de alimentos
Engodo. Enganação. Caô. 171. No idioma marquetês, storytelling, narrativa, construção de marca, posicionamento de mercado. A indústria de alimentos tem mil ardis para…
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JBS: ‘A pizza da Seara é artesanal’
Este texto foi escrito por Juliano Nóbrega, diretor de comunicação corporativa da JBS, em réplica à coluna “A pizza ‘artesanal’ da Seara e…
Cardápio patriota para o 7 de setembro
COUVERT Pão, margarina, leite condensado, milho verde e ketchup * SALADA Capim Gordura à Rodrigo Constantino In natura, para o patriota raiz e…
É impossível a Seara, da JBS, fazer pizza artesanal
Como era esperado, a JBS não gostou do meu texto “A pizza ‘artesanal’ da Seara e outras mentiras da indústria de alimentos”. Na…
Guia dos queijos portugueses: muito além do Serra da Estrela
Dono de uma estrela Michelin e autor de um livro recente sobre o tema, o chef Diogo Rocha nos conduz pelo maravilhoso mundo dos queijos de Portugal …
10 casas em meio à natureza a menos de 100 km de Belo Horizonte
A rusticidade e o aconchego de Minas Gerais em uma seleção de casas e sítios cercados por mata nativa, serras e cachoeiras …
Direto de Lisboa: um novo gastrobar e as lições da pandemia
A chef Marlene Vieira conta como foi ser atropelada pela quarentena dias antes de abrir seu novo espaço e fala sobre a importância de seguir em frente agora …
Lisboa: um novo gastrobar à beira do Tejo e as lições da pandemia
A chef Marlene Vieira conta como foi ser atropelada pela quarentena dias antes de abrir seu novo espaço e fala sobre a importância de seguir em frente agora …
Se está difícil para os bares, imagine para as garotas de programa
Quem me acompanha no blog percebe que eu tenho uma posição enfática em relação à reabertura dos bares: acho que ela não deveria…
Comidas de viagem: as mais memoráveis experiências gastronômicas da equipe do Melhores Destinos
Por: Melhores Destinos
Relembramos pratos que nos dão água na boca até hoje
Veja Comidas de viagem: as mais memoráveis experiências gastronômicas da equipe do Melhores Destinos no Melhores Destinos. …
Pizza do Subway parece sabotagem industrial
Inacreditável é a palavra. Nenhuma outra descreve precisamente a pizza do Subway, que viralizou estes dias nas redes sociais. Feia, murcha, pálida, muxibenta,…