Universos incompatíveis convivem no meu caótico acervo de lembranças
Dois lêmures de madeira pintados à mão, Antananarivo, Madagascar. Uma telha em miniatura também pintada à mão, Siena, Itália. Um pequeno frasco cheio…
Folha de S.Paulo
Folha de S.Paulo: “O jornal mais influente do Brasil”
Fundada em 1921, a Folha é, desde a década de 80, o jornal mais vendido do país entre os diários nacionais de interesse geral. O crescimento foi calcado nos princípios editoriais do Projeto Folha: pluralismo, apartidarismo, jornalismo crítico e independência.
Organizado em cadernos temáticos diários e suplementos, tem circulação nacional. Foi o primeiro veículo de comunicação do Brasil a adotar a figura do ombudsman e a oferecer conteúdo on-line a seus leitores.
Eu queria falar de comida, mas… e o dinheiro na bunda?
Eu queria falar de comida aqui. Mas aí surge mais um escândalo de corrupção. Eu queria discutir a rotulagem dos alimentos industrializados e…
Pê-efe de restaurante chique perde feio para a comida de boteco
E finalmente começa a semana. Falemos de almoços de trabalho. Quando eu era editor de revista -coisa de dez anos atrás-, almoçava fora…
Peru reabre Machu Picchu para um único visitante
As famosas ruínas de Machu Picchu reabriram pela primeira vez após meses de fechamento -mas para um único visitante, um turista japonês que…
Sem viagens a negócios, companhias aéreas nos EUA procuram turistas
Enquanto os passageiros de viagens a negócios continuam em casa na pandemia, o mercado de aviação nos Estados Unidos concentrou seus esforços nos…
Ensinar criança a comer é tarefa inglória
Terei a felicidade, neste ano quase todo lazarento, de passar o Dia das Crianças com Antônio, meu primeiro neto, nascido há seis meses…
Mosquitos na savana até valem a pena; em casa na metrópole, não
Andei sonhando com a África.
Leia mais (10/07/2020 – 23h15)
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Hotel oferece quartos inspirados em embaixadas do tempo da Guerra Fria
Com o objetivo de driblar a concorrência das grandes redes hoteleiras, um pequeno hotel na cidade de Bonn, no oeste da Alemanha, resolveu…
Acampamentos se reinventam e passam a receber famílias na pandemia
Beliches deram lugar a camas de casal em acampamentos de São Paulo. Especializados em receber crianças e adolescentes, esses espaços precisaram se reinventar…
“Carne vegetal” é feita para imitar os piores hambúrgueres do mercado
Metilcelulose. Ortofosfato férrico. Fibra de batata. Maltodextrina. Preparado proteico. Carragena. Você não tem nenhum desses ingredientes na sua cozinha, aposto. Mas eles estão…
A estranha saudade de comida de avião
Hoje vou matar uma saudade muito estranha: a saudade de comida de avião. Voarei pela primeira vez desde março. Já escrevi aqui, não…