A vida íntima dos chefs de cozinha
A notícia da separação do casal de chefs Janaína e Jefferson Rueda, da Casa do Porco, passou 13 horas em primeiro lugar na…
cozinha
Peruano Mil, dos donos do premiado Central, só cozinha com ingredientes do ecossistema de altura
Das bordas do restaurante peruano Mil, no Vale Sagrado andino, avista-se um parque arqueológico singular, à semelhança de um coliseu. Moray é um…
Óleo de cozinha de restaurantes de Orlando irá abastecer aviões de passageiros
O que parecia improvável agora tem utilidade em aviões. O óleo de cozinha usado em restaurantes próximos às atrações da área de Orlando está sendo coletado e convertido em um combustível que pode ajudar a transportar os turistas que visitam o local Da Redação – Uma façanha está acontecendo na Flórida Central. O óleo de […] …
Buenos Aires: chef da Casa do Porco cozinha no Four Seasons
No hotel da Recoleta, Janaína Rueda dividirá os trabalhos com o chef do Elena, casa que virou um hit entre brasileiros que visitam a capital argentina …
Por que o preço do óleo de cozinha disparou no Brasil e no mundo
Alta em 12 meses no Brasil já chega a 31%; em alguns países, a venda de óleo nos supermercados está sendo racionada, enquanto os preços estão subindo rapidamente nos mercados que…
Do depósito da cozinha para a coluna no jornal: como realizar sonhos
A primeira vez que li a Folha foi no início dos anos 1990. Minha mãe, Celina, trabalhava como empregada doméstica e, pelo menos…
Savor SoFLO traz diversos chefs de cozinha, restaurantes e cervejarias à praia de Hollywood
Este fim de semana, a praia de Hollywood, no condado de Broward, vai ficar pequena para as diversas atrações do Savor SoFLO, que acontece sábado (30) e domingo (1). O evento será realizado em tendas montadas atrás do Margaritaville Hollywood Beach Resort e vai reunir mais de 80 chefs de cozinha locais, restaurantes, cervejarias e […] …
Renove a sua cozinha com os melhores armários de cozinha da Nova Inglaterra
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Na TV, Cozinha Bruta visita a pizzaria mais antiga da América Latina
Fabio Donato, dono da pizzaria Castelões, me recebeu de avental e sem camisa por baixo quando apareci para gravar lá. Isso a TV…
A ‘bomba-relógio’ que ameaça vilarejo idílico nas montanhas da Suíça
Mais de 60 anos depois de uma explosão que causou destruição total, passado trágico de Mitholz volta a assombrá-lo. …
Belotur e Sebrae Minas promovem lançamento de e-book com receitas típicas
Para o e-book, foram realizadas pesquisas e mapeamento dos empreendedores locais …